torsdag 9 oktober 2008

Beaufort in the house!!

Fick in ett parti med Beaufort och vi kan huvudsakligen tacka korasen Tarentais vars mjölk går till denna fantastiska hårdost. Den tillverkas högt uppe i Savoiebergen. Den har en fyllig smak med inslag av nötter & karamell.
En flaska Chablis & Beaufort kom väldigt bra överens upptäckte jag.. Prova själv!
A

Inga kommentarer: