Oskar stiger in i rampjluset!

Oskar Schmidt, 47 sekunder!

Denna vill tillägnas Viktor Steinke!

Alex efter 20arbetsdagar i sträck... Inte så sugen!!

Emil cappu sm 0,38

Emil levererar på 38 sekunder! 

Rasmus Åstradsson from Njutbar

Direkt från Rom!

Nu sitter jag på hotellrummet i Rom efter fem dagar i Italien.
Har hunnit dricka otroligt många fina italienska espresso, cappuccino utan latteart och glas vin! Här kommer lite bilder Piazza di spagna, Ristorante Laguna och Palatium Enoteca Regionale..

Basic Beige & en ärrad Jacob Nilsson . . .

Hej allihop!

Vilken take-off det blev för mig och Peter Frenhoff på Beigeutbildningen! Peter skulle ”sidekicka” Jacob på Njutbar ikväll… Jacob började plocka fram allt material och plötsligt hörde vi ett vråååål från Jacobs sida, det visade sig att han 3 timmar senare skulle vara 7 stygn rikare rakt över handen. Han lyckades såga till sig på cling-film hållaren. Läskigt. Förhoppningsvis får vi se hans ärr på bloggen när han plockat av bandaget. I alla fall, tillbaka till storyn… Jag fick då hoppa in som ersättare där Peter & jag sidekickade varandra.. VI HADE KUL.. Tidsplanen gick vi lite över och nu är det upp till proven att avgöra om vi lyckades dra ihop snaran…

Nu ska alla hem till sitt och Jacob speciellt ska hem och kurera sig i ett par dagar, Blir nog en del kafferundor för hans del.

Over and out!

Alex from Njutbar…

Italien nästa!

Nu flyger jag till Italien för att koppla av och uppleva allt gott som har att erbjudas.
Håll ut! Jag kommer tillbaka inom kort och förhoppningsvis inte tomhänt!

Taffel , för matnörden i dig...

Kan varmt rekomendera Taffel.se för er som vill vara uppdaterade på smakfronten.
Lägg till er på deras nyhetsbrev så får ni alla "matnews" rätt ner i inkorgen. Bättre kan det bara inte bli. Lycka till i smakdjungeln!

Njutbar goes Optimera Bygg

Nästkommande 2 helger blir det gästspel på ett av stans bästa byggvaruhus. Det kommer bjudas på både kaffe och fina smaker i form av ostar & charkuterier.
Välkomna!!!

Ididon från har landat.!

Vi saknar sommaren nere på njutbar... Därför kör vi just nu höstens kanske skönaste kaffe, smakar mest jordgubb faktiskt... Detta fenomen är ett ekologiskt kaffe från en av världens mest hyllade kafferegioner, Yirgacheffe i Etiopen. Rostat av Johan & Nyström. Coolare blir det nog inte i år, så fånga en enkel på vägen ut.

På snabbvisit i gästkvarnen bjuder vi på ett kaffe från ett av världens mest repektabla rosteri, Monmouth. Tog bara med 500 gram av deras organiska espresso blandning hem från London (må Gud förbanna den som slösar på den), så passa på!!!

Beaufort in the house!!

Fick in ett parti med Beaufort och vi kan huvudsakligen tacka korasen Tarentais vars mjölk går till denna fantastiska hårdost. Den tillverkas högt uppe i Savoiebergen. Den har en fyllig smak med inslag av nötter & karamell.
En flaska Chablis & Beaufort kom väldigt bra överens upptäckte jag.. Prova själv!
A

Rökfritt kaffe...

Skönt att vi har rökfritt i offentliga miljöer här i Sverige... Fick denna bild av Rasmus efter hans Londonbesök.

Resumé Warszawa

Ett skönt litet äventyr... Warszawa är en stad som blomstrat kollosalt sedan både 2:a världskriget & sedan kommunisttiden, jag hade förväntat mig ett gråare intryck. Blev istället förvånad över hur globaliseringen tagit ett stabilt grepp om innerstaden. Hittade inga kaffebarer som var värda att nämnas för sin kvalitet men däremot något nytt, en kinesisk kaffebar!!(bilder följer).
Däremot fanns det en mängd kedjor som hade satsat hårt på att etablera sig innan någon annan gör det.... Gemensamma nämnare var vad jag upplevde bra maskiner & utrustning : ) men inte lika trevligt kaffe : ( ....
Maten vi stötte på var inte särskilt rolig men vi blev tröstade av den goda ölen & alla trevliga polacker vi stötte på.
Warszawa får 67,5 resväskor av 100 möjliga.
Ha de!